時(shí)值初冬，巴中市恩陽區(qū)漁溪鎮(zhèn)長嶺村迎來油菜播種的關(guān)鍵時(shí)節(jié)，不少稻田被整理出來，開始播種油菜。一粒粒油菜籽被播進(jìn)肥沃的土壤，也播下了來年春天千畝花海的希望和鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想。

長嶺村地處北緯31°的黃金地帶，是巴中市稻油輪作的代表性鄉(xiāng)村。近年來，該村建成現(xiàn)代糧油加工中心，農(nóng)產(chǎn)品加工水平躍上新臺(tái)階。在長嶺村，金黃的菜籽經(jīng)歷一場(chǎng)奇妙的蛻變之后，最終化作滴滴濃香，講述著一個(gè)關(guān)于土地、耕耘與創(chuàng)新的故事。

長嶺村高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田一角。受訪者供圖

天地精華孕育獨(dú)特品質(zhì)

長嶺村坐落于北緯31°的黃金氣候帶，海拔600米的梯田層疊而上，宛如大自然的階梯。

這里的土壤富含礦物質(zhì)，村民世代沿襲秸稈還田的古老智慧，讓這片土地永葆生機(jī)?！拔覀儓?jiān)持使用有機(jī)肥，通過稻油輪作的方式，實(shí)現(xiàn)秸稈全部打碎還田，雖然產(chǎn)量不高，但品質(zhì)絕對(duì)過硬?！贝妩h支部書記青奉陽指著連綿的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田說道。這種對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守，讓長嶺村的油菜籽成為了高品質(zhì)油品的保證。

剛種下的長嶺油菜。曾業(yè) 攝

在長嶺村糧油加工中心，負(fù)責(zé)人劉兆龍向記者展示了現(xiàn)代科技如何為傳統(tǒng)榨油工藝注入新活力。“我們采用低溫壓榨鎖鮮技術(shù)，不僅保留了油菜籽的天然香氣，還將出油率提升了8%。每一批產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)，確保零反式脂肪酸和天然營養(yǎng)成分不流失?！?025年，長嶺村油菜籽畝產(chǎn)200余斤，這些優(yōu)質(zhì)的原料通過創(chuàng)新工藝，轉(zhuǎn)化為金黃透亮的菜籽油，完美保留了自然的香氣和營養(yǎng)。

長嶺村糧油加工中心。曾業(yè) 攝

回顧產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，青奉陽感慨道：“2014年我回村創(chuàng)業(yè)，先后嘗試蘆筍、油橄欖等產(chǎn)業(yè)，都因技術(shù)不足而虧損。直到2021年完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，我們才將目光回歸到最根本的土地上。”這番曲折的探索，最終讓長嶺村找到了適合自身的發(fā)展道路——規(guī)模化發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)。而長嶺菜籽油，便是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一。

2025年春天，長嶺村油菜花開。受訪者供圖

農(nóng)旅融合繪就發(fā)展新圖景

每年春季，長嶺村的油菜花如期綻放，金黃色的花海吸引著八方來客。產(chǎn)業(yè)環(huán)線在花田間蜿蜒，游客們穿梭其中，用相機(jī)記錄這詩畫般的田園風(fēng)光。

村里巧妙地將農(nóng)業(yè)與旅游結(jié)合，按“政府主導(dǎo)、企業(yè)主辦”原則，打造多元旅游業(yè)態(tài)。據(jù)村“兩委”統(tǒng)計(jì)，2024年、2025年兩年，長嶺村平均每年接待游客約5萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入近10萬元。

2025年春天，游客在長嶺村拍攝油菜花。受訪者供圖

“白天游恩陽古鎮(zhèn)、登‘未來之眼’、品蓋碗茶；晚上逛袁家村小吃街、看‘恩陽船說’”，這已成為游客在恩陽的經(jīng)典行程。長嶺村一直在思考如何“引流”——通過連續(xù)舉辦“油菜花節(jié)”“農(nóng)民豐收節(jié)”等活動(dòng)，盤活閑置農(nóng)房，發(fā)展精品民宿和農(nóng)家樂，讓游客既能欣賞美景，又能體驗(yàn)農(nóng)耕文化，深度感受鄉(xiāng)村魅力。

為此，長嶺村成立“四川長裕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司”，整合土地資源，實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)。更強(qiáng)的突破在于產(chǎn)業(yè)鏈延伸：投資建設(shè)加工中心，涵蓋菜籽油生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)“種植—烘干—加工—包裝—銷售”全鏈條閉環(huán)。加工中心負(fù)責(zé)人劉兆龍介紹：“我們的加工中心每天可處理3000多斤菜籽，采用全自動(dòng)榨油機(jī)，從5月下旬開始榨油，一直持續(xù)到7月上旬?！?/p>

長嶺村優(yōu)質(zhì)糧油基地入口。曾業(yè) 攝

品牌創(chuàng)新共享發(fā)展成果

“家人們，這是我們村的菜籽油，傳統(tǒng)工藝壓榨，健康又香濃！”每年菜籽油出油的季節(jié)，省委網(wǎng)信辦派駐長嶺村的第一書記廖高平，就多了一項(xiàng)直播帶貨任務(wù)：通過抖音賬號(hào)熱情推介長嶺菜籽油。

互聯(lián)網(wǎng)銷售讓“長嶺味道”突破地域限制，香飄四方。同時(shí)，線下渠道也穩(wěn)步推進(jìn)，長嶺菜籽油進(jìn)駐單位食堂、工會(huì)福利采購和景區(qū)文創(chuàng)集市，形成立體銷售網(wǎng)絡(luò)。

剛榨出來的長嶺菜籽油。受訪者供圖

劉兆龍表示：“我們將繼續(xù)優(yōu)化加工工藝，開發(fā)高油酸菜籽油等高端產(chǎn)品，同時(shí)拓展油菜的多重功能，真正把一株油菜吃干榨盡?！蹦壳?，強(qiáng)村公司已成為長嶺村的鄉(xiāng)村人才孵化器，通過組織農(nóng)業(yè)技術(shù)、電商運(yùn)營等培訓(xùn)，提升村民技能水平，支持村民發(fā)展“庭院經(jīng)濟(jì)”，積極加入到全村的農(nóng)旅融合事業(yè)中來。

發(fā)展成果，如何更好地惠及村民？長嶺村創(chuàng)新實(shí)施“3115”利益聯(lián)結(jié)分配機(jī)制，讓發(fā)展成果惠及全體村民。當(dāng)?shù)卮迕窕貞浾f：“今年1月，我們村1700余位村民人均獲得分紅50元?！边@套機(jī)制確保集體收益的30%用于股民分紅、10%投入公益事業(yè)、10%用于扶貧濟(jì)困、50%留作公積金，讓村民實(shí)實(shí)在在享受發(fā)展成果。

夕陽西下，炊煙裊裊，村民家的廚房里飄出“長嶺菜籽油”的香氣。這香氣，見證著長嶺村從傳統(tǒng)農(nóng)耕到農(nóng)旅融合的創(chuàng)新之路。