每經(jīng)AI快訊，教育部、市場監(jiān)管總局近日聯(lián)合印發(fā)《學校食堂大宗食材采購驗收管理工作指引》。《指引》強調(diào)，學校應(yīng)在聽取學校膳食委員會、中小學校園膳食監(jiān)督家長委員會或家長委員會、教職工代表大會意見的基礎(chǔ)上，按照“三重一大”要求，采購依法取得相應(yīng)資質(zhì)的供應(yīng)商生產(chǎn)經(jīng)營的大宗食材。學校食堂大宗食材供應(yīng)商須具備合法經(jīng)營資質(zhì)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)國家標準，具備相應(yīng)供應(yīng)能力，近3年內(nèi)未發(fā)生食品安全事故或查實食品安全事件，未列入嚴重違法失信名單。