每經(jīng)記者｜趙雯琪    每經(jīng)編輯｜劉雪梅    

2月26日每經(jīng)快訊，夸父炸串創(chuàng)始人袁澤陸今日在2024年戰(zhàn)略發(fā)布會上宣布，夸父炸串已完成B輪融資，本輪融資由愉悅資本、絕了基金聯(lián)合領(lǐng)投，不二資本和老股東華映資本跟投，蔚瀾資本擔(dān)任獨家融資顧問。袁澤陸在戰(zhàn)略發(fā)布會上表示，自2018年底成立以來，夸父炸串5年開出2000家門店，計劃在2024年再開出3000家店，“2024年的炸串就像2020年的奶茶和2021年的咖啡，炸串品類將會向更高更大的勢能推進。”袁澤陸表示。夸父炸串的上一輪融資發(fā)生于2021年，至此，夸父炸串已完成近5億元人民幣融資，成為近年小吃連鎖總?cè)谫Y額最高的品牌。