每經(jīng)記者｜朱萬(wàn)平    每經(jīng)編輯｜魏官紅    

4月6日，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的2021中國(guó)食品飲料資本論壇暨中國(guó)食品飲料行業(yè)創(chuàng)新力榜頒獎(jiǎng)盛典在成都舉辦。本次論壇以“消費(fèi)新場(chǎng)景 產(chǎn)業(yè)新價(jià)值”為主題，匯聚眾多行業(yè)內(nèi)外知名企業(yè)代表，行業(yè)消費(fèi)新場(chǎng)景的代表企業(yè)，以及知名投資機(jī)構(gòu)、券商、公私募基金經(jīng)理等，為行業(yè)獻(xiàn)上一場(chǎng)重量級(jí)的智慧盛宴。

申唐產(chǎn)業(yè)&九眼橋董事長(zhǎng)唐申發(fā)表主旨演講。他表示，調(diào)味品行業(yè)幾乎很難顛覆，只能微創(chuàng)新。“味覺(jué)是有傳承性、依賴(lài)性的，很難改變。比如說(shuō)四川人去東北、新加坡、美國(guó)等，不可能就不吃辣椒了。”他說(shuō)，但不能說(shuō)無(wú)法改變，微創(chuàng)新就是機(jī)會(huì)。調(diào)味品行業(yè)可以從渠道、商業(yè)模式、文化架構(gòu)、組織體系方面進(jìn)行創(chuàng)新。

封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張建 攝