每經(jīng)記者｜靳水平    每經(jīng)實(shí)習(xí)編輯｜梁梟    

走！3月21日～23日，去全國(guó)糖酒商品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱糖酒會(huì)）“吃火鍋”！

3月19日下午，第100屆糖酒會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在成都西博城舉行?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者在現(xiàn)場(chǎng)獲悉，火鍋行業(yè)龍頭廠商、新銳企業(yè)這一次也來(lái)了，他們不是來(lái)湊熱鬧的，而是來(lái)糖酒會(huì)設(shè)置火鍋專區(qū)。

為啥今年糖酒會(huì)要架起這口“鍋”？

四十余國(guó)廠商新品參展

第100屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 每經(jīng)記者 靳水平攝

作為中國(guó)食品和酒類行業(yè)歷史悠久、規(guī)模龐大、影響深遠(yuǎn)的綜合會(huì)展平臺(tái)，創(chuàng)辦于1955年的糖酒會(huì)如今已經(jīng)走過(guò)了64年的歷程。

此次糖酒會(huì)恰好是第100屆，規(guī)劃展覽面積21萬(wàn)平方米，使用了西博城除9號(hào)館以外的所有室內(nèi)展館以及室外廣場(chǎng)主要區(qū)域。糖酒會(huì)設(shè)置了傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國(guó)際烈酒、食品飲料、調(diào)味品、食品機(jī)械、食品包裝六大專區(qū)，并設(shè)置了進(jìn)口食品、國(guó)際機(jī)械、休閑食品、森林食品、農(nóng)產(chǎn)品、連鎖加盟、電子商務(wù)、金融服務(wù)、酒具、火鍋等十個(gè)小型特色專區(qū)。

其中，火鍋專區(qū)是今年首次設(shè)立的新專區(qū)，這不僅是國(guó)內(nèi)諸多火鍋行業(yè)龍頭廠商和新銳企業(yè)在全國(guó)糖酒會(huì)上的首次集體亮相，更是以川渝火鍋為主的火鍋產(chǎn)業(yè)鏈品牌借助糖酒會(huì)走向全國(guó)、邁向世界的一次寶貴嘗試。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者現(xiàn)場(chǎng)獲悉，本屆糖酒會(huì)預(yù)計(jì)參展廠商及展品來(lái)自四十余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，總數(shù)超過(guò)4000家。其中，法國(guó)、西班牙、澳大利亞、意大利、阿根廷、美國(guó)以及中國(guó)香港等近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)，將以國(guó)家或地區(qū)官方組團(tuán)的形式在葡萄酒及國(guó)際烈酒專區(qū)參展本次糖酒會(huì)。

中國(guó)糖業(yè)酒類集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理?xiàng)畛蓜傇诮邮堋睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，此次糖酒會(huì)亮點(diǎn)紛呈，展覽面積大、國(guó)際化程度高、論壇活動(dòng)多都是其鮮明的特征。對(duì)于龍頭企業(yè)來(lái)說(shuō)，在糖酒會(huì)上能發(fā)揮其示范作用；對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，糖酒會(huì)能為其對(duì)接到經(jīng)銷商和平臺(tái)。

除了展覽之外，此次糖酒會(huì)還將舉辦十余場(chǎng)論壇活動(dòng)，研討行業(yè)大勢(shì)、供應(yīng)鏈管理、新零售、消費(fèi)升級(jí)、渠道變革等話題。

“已成為成都文化標(biāo)識(shí)”

有著中國(guó)食品行業(yè)“晴雨表”之稱的全國(guó)糖酒商品交易會(huì)，是中國(guó)歷史最為悠久的大型專業(yè)展會(huì)之一。

全國(guó)春季糖酒會(huì)最早在1987年首次在成都舉辦，彼時(shí)，“會(huì)展經(jīng)濟(jì)”是個(gè)陌生的名詞。2010年3月，成都市政府正式向全國(guó)糖酒會(huì)主辦單位中國(guó)糖業(yè)酒類集團(tuán)公司提出春季糖酒會(huì)在成都永久舉辦的申請(qǐng)，并最終贏得了春季糖酒會(huì)永久落戶的機(jī)會(huì)。

成都市博覽局副局長(zhǎng)蘇洪介紹稱，成都與糖酒會(huì)已走過(guò)了32年歷程。此次將是第一百次舉辦糖酒會(huì)，也是第三十次在成都舉辦。

蘇洪在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，糖酒會(huì)與成都有著很深的歷史淵源。為了辦好糖酒會(huì)，成都還成立了會(huì)展業(yè)的相關(guān)管理機(jī)構(gòu)。“每一個(gè)成都人都見證了糖酒會(huì)（舉辦地）從沙灣會(huì)展中心再到世紀(jì)城國(guó)際會(huì)議中心再到如今的西博城。”

在蘇洪看來(lái)，一路走來(lái)，糖酒會(huì)不斷地升級(jí)提檔，其不僅是一個(gè)標(biāo)志性展會(huì)，業(yè)已成為成都城市生活的一部分，是成都文化的一個(gè)標(biāo)識(shí)。

通過(guò)糖酒會(huì)的口碑和影響力，國(guó)內(nèi)外一些大型會(huì)展機(jī)構(gòu)逐步將越來(lái)越多的高端展會(huì)放在成都舉辦，成都的會(huì)展經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了良性循環(huán)。蘇洪透露稱，成都今年力爭(zhēng)舉辦重大會(huì)展活動(dòng)超過(guò)850個(gè)，其中展覽展示面積超過(guò)1100萬(wàn)平方米，實(shí)現(xiàn)會(huì)展業(yè)收入超過(guò)1320億元。糖酒會(huì)結(jié)束后，還有泛美開發(fā)銀行第六屆理事會(huì)年會(huì)等重大活動(dòng)在成都舉辦。